コートドールのクリスマスケーキ

大人のクリスマスのための特別なノエル。
2024年は『ディロン・ラム・オルタージュ・XO』をたっぷりと。
ベリームースに、ショコラ生地、相性のよい黒豆たっぷりを入れたキャラメルバタークリーム。
更にラム酒漬けフルーツとアクセントにシナモンを効かせたバタークリームを忍ばせて。トロリとしたキャラメルソースとカシスジャムを合わせた、深い味わいの逸品です。


[16cm]税込\8,100

厳選した生クリームを独自の配合でブレンドし、しっとりやわらかなスポンジに、たっぷりの生クリームとフレッシュ苺をコーディネート。定番の人気商品もノエルの特別な装いに。




4号[13cm]税込\3,780

5号[16cm]税込\4,860

6号[19cm]税込\6,480

7号[22cm]税込\7,884

口どけの良い2種類のフレッシュ生クリームをブレンドし、チョコレートをミックス。ショコラスポンジにたっぷりのショコラ生クリームとフレッシュ苺をコーディネートした、お子様にも人気の甘さ控えめな逸品。


4号[13cm]税込\3,888

5号[16cm]税込\4,968

イタリア産マロンペーストをたっぷり使った、クリスマス限定のモンブラン。甘い香りのメープルムースとスポンジを合わせ、ほんのり酸味あるカシスジャムがアクセントに効いています。


[17.5×8.5cm]税込\4,212

旨味とコクが詰まった、リッチなピスタチオムースに相性抜群のベリームースと酸味をプラスする、フランボワーズジュレを合わせました。クリスマスカラーがテーブルに華を添える限定品です。


[12cm]税込\4,320

優しい丸みが穏やかなクリスマスにぴったりな、ショコラムース。中には、紅茶のミルクムースと、食感をプラスするほんのりオレンジ香るサクサクショコラを入れて。更にショコラスポンジを重ねたショコラ好きの方のための限定品です。


[14cm]税込\4,968

柔らかな食感のレアチーズムースの中にベイクドチーズケーキを閉じ込めて。アクセントにオレンジムースを入れて、チーズ風味の生クリームで包み込みました。雪のように真っ白なチーズケーキです。


[15cmドーム型]税込\4,536

伝統的なフランスのクリスマスケーキをアレンジ。旨味あるミルクバタークリームと、アクセントにグリオットチェリーのバタークリーム&ジュレを重ね、濃厚なショコラバタークリームで仕上げました。ほんのりビターな珈琲シロップをプラスしました。


[14cm薪型]税込\3,888

低温長時間熟成させた、シュトーレンは生地の熟成が進み、風味豊かで中はしっとり仕上げています。じっくりラム酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり入れて、アクセントにアーモンド、更に、コクを生み出すマロンペーストを中心にたっぷり。日に日に味わいが増すシュトーレンは、クリスマスを待ちわびながらゆっくりとお召し上がりいただきたい逸品です。
※シュトーレンの店舗販売、お引渡しは12月1日〜12月25日です。
※ご予定数量に達し次第店頭販売は終了となります。


税込\4,212